Sistem Pencernaan Pada manusia Secara Lengkap

Anatomi Sistem Pencernaan

Mulut

Makanan memulai perjalanannya melalui sistem pencernaan di mulut, juga dikenal sebagai rongga mulut. Di dalam mulut terdapat banyak organ aksesori yang membantu dalam pencernaan makanan-lidah, gigi, dan kelenjar ludah. Gigi memotong makanan menjadi potongan kecil, yang dibasahi oleh air liur sebelum lidah dan otot lainnya mendorong makanan ke dalam faring.

Gigi Gigi adalah 32 organ kecil dan keras yang ditemukan di sepanjang tepi anterior dan lateral mulut. Setiap gigi dibuat dari zat mirip tulang yang disebut dentin dan ditutupi lapisan enamel - zat tersulit dalam tubuh. Gigi adalah organ hidup dan mengandung pembuluh darah dan saraf di bawah dentin di daerah lunak yang dikenal sebagai pulpa. Gigi dirancang untuk memotong dan menggiling makanan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil.

Lidah. Lidah terletak pada bagian inferior mulut hanya posterior dan medial ke gigi. Ini adalah organ kecil yang terdiri dari beberapa pasang otot yang tertutup lapisan tipis, bergelombang, seperti kulit. Bagian luar lidah mengandung banyak papilla kasar untuk mencengkeram makanan karena digerakkan oleh otot lidah. Cita rasa di permukaan lidah mendeteksi molekul rasa dalam makanan dan terhubung dengan saraf di lidah untuk mengirimkan informasi rasa ke otak. Lidah juga membantu mendorong makanan ke bagian belakang mulut karena tertelan.

Kelenjar ludah. Sekitar mulut adalah 3 set kelenjar ludah. Kelenjar liur adalah organ aksesori yang menghasilkan sekresi encer yang dikenal dengan air liur. Air liur membantu melembabkan makanan dan mulai pencernaan karbohidrat. Tubuh juga menggunakan air liur untuk melumasi makanan saat melewati mulut, faring, dan kerongkongan.

Tekak

Faring, atau tenggorokan, adalah tabung berbentuk corong yang terhubung ke ujung posterior mulut. Faring bertanggung jawab atas meningginya massa makanan yang dikunyah dari mulut ke kerongkongan. Faring juga berperan penting dalam sistem pernafasan, karena udara dari rongga hidung melewati faring dalam perjalanan ke laring dan akhirnya paru-paru. Karena pharynx melayani dua fungsi yang berbeda, ia mengandung selaput jaringan yang dikenal sebagai epiglotis yang bertindak sebagai peralihan ke rute makanan ke kerongkongan dan udara ke laring.

Kerongkongan

Esofagus adalah tabung otot yang menghubungkan faring ke perut yang merupakan bagian dari saluran gastrointestinal bagian atas. Ini membawa banyak makanan kunyah sepanjang hidupnya. Pada ujung esofagus yang inferior adalah cincin muskular yang disebut perut bagian bawah, kandung empedu dan sfingter pankreaseofagus atau sfingter jantung. Fungsi sfingter ini adalah menutup ujung kerongkongan dan menjebak makanan di perut.

Perut

Perut adalah kantung otot yang terletak di sisi kiri rongga perut, hanya lebih rendah dari diafragma. Dalam rata-rata orang, perutnya kira-kira seukuran dua kepalan tangan mereka yang ditempatkan di samping satu sama lain. Organ utama ini bertindak sebagai tangki penyimpanan makanan sehingga tubuh memiliki waktu untuk mencerna makanan besar dengan benar. Perut juga mengandung asam klorida dan enzim pencernaan yang terus pencernaan makanan yang dimulai di mulut.

Usus halus

Usus kecil adalah tabung panjang dan tipis yang berdiameter sekitar 1 inci dan panjangnya sekitar 10 kaki yang merupakan bagian dari saluran pencernaan bawah. Hal ini terletak hanya inferior ke perut dan memakan sebagian besar ruang di rongga perut. Seluruh usus kecil digulung seperti selang dan permukaan dalamnya penuh dengan banyak punggung dan lipatan. Lipatan ini digunakan untuk memaksimalkan pencernaan makanan dan penyerapan nutrisi. Pada saat makanan meninggalkan usus kecil, sekitar 90% nutrisi telah diekstraksi dari makanan yang masuk ke dalamnya.

Hati dan kandung empedu

Hati adalah organ aksesori kasar berbentuk segitiga dari sistem pencernaan yang terletak di sebelah kanan perut, lebih rendah dari diafragma dan lebih tinggi dari usus halus. Hati beratnya sekitar 3 kilogram dan merupakan organ terbesar kedua di tubuh.

 Usus

Hati memiliki banyak fungsi yang berbeda dalam tubuh, namun fungsi utama hati dalam pencernaan adalah produksi empedu dan sekresinya ke dalam usus kecil. Kandung empedu adalah organ berbentuk pir kecil yang terletak tepat di belakang hati. Kandung empedu digunakan untuk menyimpan dan mendaur ulang kelebihan empedu dari usus halus sehingga bisa digunakan kembali untuk pencernaan makanan selanjutnya.

Pankreas

Pankreas adalah kelenjar besar yang terletak hanya inferior dan posterior ke perut. Panjangnya sekitar 6 inci dan berbentuk seperti ular pendek dan kental dengan "kepala" yang terhubung ke duodenum dan "ekornya" mengarah ke dinding kiri rongga perut. Pankreas mengeluarkan enzim pencernaan ke dalam usus kecil untuk melengkapi pencernaan kimiawi makanan.

Usus besar

Usus besar adalah tabung panjang yang tebal berdiameter sekitar 2,5 inci dan panjangnya sekitar 5 kaki. Hal ini terletak lebih rendah dari perut dan membungkus di sekitar perbatasan superior dan lateral usus halus. Usus besar menyerap air dan mengandung banyak bakteri simbiotik yang membantu meruntuhkan limbah untuk mengeluarkan beberapa nutrisi dalam jumlah kecil. Kotoran di usus besar keluar dari tubuh melalui saluran anus.

Fisiologi Sistem Pencernaan

Sistem pencernaan bertanggung jawab untuk mengkonsumsi makanan utuh dan mengubahnya menjadi energi dan nutrisi untuk memungkinkan tubuh berfungsi, tumbuh, dan memperbaiki dirinya sendiri. Enam proses utama sistem pencernaan meliputi:

Tertelan makanan

• Sekresi cairan dan enzim pencernaan
• Mencampur dan menggerakkan makanan dan limbah melalui tubuh
• Pencernaan makanan menjadi potongan yang lebih kecil
• Penyerapan nutrisi
• Ekskresi limbah

1.Proses menelan

Fungsi pertama dari sistem pencernaan adalah menelan, atau asupan makanan. Mulut bertanggung jawab atas fungsi ini, karena ini adalah lubang dimana semua makanan masuk ke tubuh. Mulut dan perut juga bertanggung jawab atas penyimpanan makanan karena sudah menunggu untuk dicerna. Kapasitas penyimpanan ini memungkinkan tubuh untuk makan hanya beberapa kali setiap hari dan menelan lebih banyak makanan daripada yang bisa diolah pada satu waktu.

2.Sekresi

Dalam sehari, sistem pencernaan mengeluarkan sekitar 7 liter cairan. Cairan ini termasuk air liur, lendir, asam klorida, enzim, dan empedu. Air liur membasahi makanan kering dan mengandung amilase saliva, enzim pencernaan yang memulai pencernaan karbohidrat. Lendir berfungsi sebagai penghalang pelindung dan pelumas di dalam saluran GI. Asam hidroklorida membantu mencerna makanan secara kimia dan melindungi tubuh dengan membunuh bakteri yang ada dalam makanan kita. Enzim seperti mesin biokimia kecil yang membongkar makromolekul besar seperti protein, karbohidrat, dan lipid ke dalam komponennya yang lebih kecil. Akhirnya, empedu digunakan untuk mengemulsi massa lipida dalam jumlah besar menjadi butiran kecil agar mudah pencernaan.

3.Pencampuran dan Gerakan

Sistem pencernaan menggunakan 3 proses utama untuk memindahkan dan mencampur makanan:

• Menelan Menelan adalah proses menggunakan otot halus dan kerangka di mulut, lidah, dan faring untuk mendorong makanan keluar dari mulut, melalui faring, dan ke kerongkongan.
• Gerak peristaltik. Peristalsis adalah gelombang otot yang menempuh panjang saluran GI, menggerakkan sebagian makanan yang dicerna tidak jauh dari saluran pencernaan. Dibutuhkan banyak gelombang peristalsis untuk makanan untuk melakukan perjalanan dari kerongkongan, melalui perut dan usus, dan mencapai ujung saluran pencernaan.
• Segmentasi Segmentasi terjadi hanya di usus kecil sebagai segmen pendek dari kontrak usus seperti tangan meremas tabung pasta gigi. Segmentasi membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dengan mencampur makanan dan meningkatkan kontaknya dengan dinding usus.

4.Pencernaan

Pencernaan adalah proses mengubah makanan menjadi bahan kimia komponennya. Pencernaan mekanis adalah kerusakan fisik dari potongan makanan besar menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Cara pencernaan ini dimulai dengan mengunyah makanan oleh gigi dan dilanjutkan melalui pencampuran makanan dengan perut dan usus. Empedu yang dihasilkan oleh hati juga digunakan untuk mematikan lemak secara mekanis menjadi butiran yang lebih kecil. Sementara makanan dicerna secara mekanis, ia juga dicerna secara kimia karena molekul yang lebih besar dan lebih kompleks dipecah menjadi molekul yang lebih kecil yang mudah diserap. Pencernaan kimia dimulai di mulut dengan amilase saliva dalam air liur yang membelah karbohidrat kompleks menjadi karbohidrat sederhana. Enzim dan asam dalam perut terus pencernaan kimiawi, namun sebagian besar pencernaan kimia terjadi di usus halus berkat tindakan pankreas. Pankreas mengeluarkan koktail pencernaan yang sangat kuat yang dikenal sebagai jus pankreas, yang mampu mencerna lipid, karbohidrat, protein dan asam nukleat. Pada saat makanan telah meninggalkan duodenum, telah dikurangi menjadi blok bangunan kimiawi-asam lemak, asam amino, monosakarida, dan nukleotida.

5Penyerapan

Begitu makanan telah direduksi menjadi balok bangunannya, maka tubuh siap menyerapnya. Penyerapan dimulai di perut dengan molekul sederhana seperti air dan alkohol yang diserap langsung ke aliran darah. Kebanyakan penyerapan terjadi di dinding usus halus, yang padat dilipat untuk memaksimalkan luas permukaan yang kontak dengan makanan yang dicerna. Darah kecil dan pembuluh limfatik di dinding usus mengambil molekul dan membawanya ke bagian tubuh lainnya. Usus besar juga terlibat dalam penyerapan air dan vitamin B dan K sebelum kotoran meninggalkan tubuh.

6Pengeluaran

Fungsi akhir dari sistem pencernaan adalah ekskresi limbah dalam proses yang dikenal dengan buang air besar. Buang kotoran menghilangkan zat yang tidak dapat dicerna dari tubuh sehingga tidak menumpuk di dalam usus. Waktu buang air besar dikontrol secara sukarela oleh bagian sadar otak, namun harus dilakukan secara teratur untuk mencegah pencadangan bahan yang tidak dapat dicerna.

''baca juga saungilmu.com

Share this post